Nyårsmeny 2022

Förrätt:

Konjaksspetsad hummersoppa med tartar på pilgrimsmussla-, rökt röding- och picklad jordärtskocka

Varmrätt:

Svensk oxfilétournedos med portvinssky, vispat tryffelsmör, potatis- och wrångebäcksostterrine, vitlöktsfrästa gröna bönor

Dessert:

Chokladkaka med saltkaramell, inkokta körsbär och stekt choklad

559.- p/p

Vegetarisk:

Förrätt:

Grönärtssoppa med rökt tofu och picklad jordärtskocka

Varmrätt:

Grönkålsgratinerad portabello rödvinsreduktion, vispat tryffelsmör, potatis- och wrångebäcksostterrine, vitlöksfrästa gröna bönor

Dessert:

Chokladkaka med saltkaramell, inkokta körsbär och stekt choklad

459.- p/p

All mat är färdiglagad. Vissa delar ska värmas i ugn eller kastrull. Beskrivning bifogas.

Vi har ingen gräns för hur några eller hur många man måste beställa.

Vi behöver din bokning senast 28/12.
Om du behöver avboka något så behöver vi din avbokning senast 28/12.
Vi reserverar oss för slutförsäljning.
Hämtas mellan 11-13 Nyårsafton på Nygatan 7, Gävle

Vi tar endast emot bokningar via mail eller via formuläret nedtill.

gefle@geflegourmetservice.se

Boka din nyårsmeny här >>

Välkommen med er bokning.