Bufféer
Medelhavet
Lammstek i vitlök- och persilja eller sotad tonfisk
Charkbricka med 3 sorters kallskuret
Melonsallad i citronvinigrette
Grillad zucchini- och tomatsallad
Mynta- och fetaostyoghurt
Tallegiost med tryffelhonung
”Potatissallad patatas bravas”
Foccacia med rosmarin- och flingsalt
Färskost smaksatt med grekisk extra virgin olivolja
375.- / person
Stora favoritbuffén
Vår egen varmrökta peppar- och chililax
Citron- och gräslöksmajonnäs
Kallskuren pastrami på svenskt skinkinnanlår
Persilje- och citronbakad svensk kycklinglårfilé
Grekisk sallad med fetaost och oliver
Potatisgratäng eller färskpotatissallad
Dragon- och schalottenlöksmajonnäs
Grönsallad
Foccacia
Färskost
369.- / person
Lilla Favoritbuffén
Kallskuren pastrami på svenskt skinkinnanlår
Persilje- och citronbakad svensk kycklinglårfilé
Grekisk sallad med fetaost och oliver
Potatisgratäng eller färskpotatissallad
Dragon- och schalottenlöksmajonnäs
Grönsallad
Foccacia
Färskost
279.- /person
Asiatiska buffén
Limeblad- och koriandermarinerad kyckling
Sesam- och chilisotad lax med yuzumajonnäs och krispig rättika
Het glasnudelsallad
Grillad hjärtsallad med sojacrème, krasse och wasabiärtor
Makirulle med japansk omelett, färskost och gurka, toppad med misomajonnäs
Mango- och papayasallad
385.- / person
Vår vegetariska buffé
Tryfflerad lök- och potatisshot
Grönärtsfalafel
Zuccinibiffar
Kryddig morotshummus med koriander
Rostade rötter från Valbo med örter och picklade senapsfrön
Slaw på röd- och fänkål med kummin
Gröna blad med örter och vinegrette på Mårdängs rapsolja
Hembakat bröd med vispat färskost
Pris: 299.- / person
Amerikanska BBQ-buffén
Kyckling drumsticks med Kansas BBQ-sås
Baby back ribs “low and slow” med Jack Daniels glaze
Färsk jalapeñokorv
Brisket med black garlic rubb
”Creamed corn” med vitlök- och chili
”Baked BBQ beans”
”Loaded potatoskinsk med cheddar samt jalapeño
Mangosallad med rökt tomat
BBQ-sås
Bluecheese dip
399.- / person
Hyr grill inklusive kol och briketter 500
Grillkock inklusive grill, kol och briketter från 2500
Leveranskostnad tillkommer på priserna, från 250:-.
Priserna gäller vid leverans eller avhämtning hos oss. Annat pris gäller då vår personal serverar maten.
Minsta beställning 10 st. Om ni är färre än 10 personer kontakta oss för andra alternativ.
